חותכי עוגיות הופכים את העוגות הביתיות לאטרקטיביות וטעימות. מגוון צורות יכול לספק את כל הפנטזיות הקולינריות. תוכלו, למשל, להכין עוגיות עוגיות לפי נושא שיהיו הכרחיות בהכנה לחגים (לב - ליום האהבה, אנשי שלג או כוכבים - לראש השנה, מספרים - ליום הידע), או להכין צורות גדולות וקטנות. שמתאימים להכנת עוגיות גורמה ואז לקישוטן.
הוראות
שלב 1
לפני שתתחיל ליצור תבניות, הכין את כל מה שאתה צריך לעבודה. בחר את החומר ממנו עשוי המוצר. זה יכול להיות פח, מיכלי בירה מאלומיניום, או נייר כסף רגיל. עם זאת, האחרון מתאים רק אם אתם מתכננים לאפות עוגיות בתבניות, מכיוון שיהיה בעייתי לחתוך את הבצק.
שלב 2
בחר רישום שעל בסיסו תיצור את יצירת המופת שלך. זו יכולה להיות תמונה מתוך חוברת צביעה לילדים, מערכון משלך, או אפילו תצלום. העיקר הוא שלתמונה יש מתאר ברור, אחרת סביר להניח שהתבנית לא תצא יפה, והעוגיות שיוצרו איתה ידמו לעוגה.
שלב 3
הכן את החומר, הבסיס לעובש העתידי. קחו פחית אלומיניום וגזרו במספריים מיוחדים כדי שתוכלו לפרוש אותה. יישר את החומר וחלק אותו לרצועות בעובי שני סנטימטרים. השתמש בסרגל כדי להפוך אותם לאחידים.
שלב 4
קח רצועה אחת והצמד אותה לציור. ואז התחל לכופף אותו בעדינות כך שהוא עוקב אחר קווי המתאר של התמונה. ככל שתתמודד טוב יותר עם משימה זו, כך התבנית המוגמרת תהיה טובה יותר. השתמש בצבת אם קשה לכופף את החומר.
שלב 5
חבר את קצוות הרצועה באמצעות מהדק רגיל. עוגיות מיוצרות, ככלל, ממאפים קצרים, אך יש להם עקביות עבה למדי ואינם זורמים מהתבנית, מה שאומר שלא צריך לפחד.
שלב 6
חפש תמונות יפות במגזינים ובספרי ילדים, שנה את גודל התבניות וגובהן. בקיצור, אל תפחדו להתנסות: ככל שהתבנית יוצאת דופן יותר, כך היא טובה יותר.
שלב 7
יוצקים את העוגיות המוגמרות עם ציפוי או מקשטים בזרזים מיוחדים. ואז המאפים יהיו לא רק טעימים, אלא גם אטרקטיביים למראה.
