קישוטי קונדיטוריה מאסטיים אכילים יכולים להפוך אפילו את העוגה הפשוטה ביותר. הם לא גוזלים זמן, נשמרים היטב במקרר ומחירם חסכוני למדי. תלוי בסוג המסטיק, שפים מנוסים יכולים להכין חלקים גדולים וקטנים, אך פרחים היו ונותרו הפופולריים ביותר. לדוגמא, אפילו עקרת בית מתחילה יכולה להכין שושן מסטיק סוכר.
הוראות
שלב 1
קח מסטיק, רצוי סוכר. הגרסה הפשוטה ביותר של מסטיק תוצרת בית היא ממרשמלו ("שלג מתוק"). ממיסים 100 גרם מרשמלו במיקרוגל עם חתיכת חמאה קטנה, ואז מערבבים לתוך המסה 200-300 גרם אבקת סוכר דקה ולשים עד לעקביות הפלסטלינה.
שלב 2
מגלגלים את המסטיק דק לעיגול. בעזרת תבנית מיוחדת בצורת עלי כותרת מלבניים או סכין חדה, חותכים שישה עלי כותרת של שושן מהמסטיק. קח קיסם או חידד גפרור והריץ אותו בשולי עלי הכותרת והפוך אותם לגלים. צייר חריץ באמצע כל עלי כותרת. הניחו את עלי הכותרת על הבקבוק כך שיקבלו צורה מעוקלת מעט. תלוי בעובי שלהם, צריך לאפשר להם להתייבש לאורך מספר שעות או לילה.
שלב 3
הרכיבו את השושן על פיסת ניילון נצמד מקומט שתתמוך בצורת הפרח. לקבלת כוח, אתה יכול לשים שכבה של נייר כסף מקומט מתחת לסרט. מגלגלים כדור קטן מחתיכת מסטיק. זה יהיה בסיס הפרח. חבר את עלי הכותרת סביבו, מושך מעט את קצותיהם התחתונים ולחץ אותם לכדור. אם הם לא נדבקים, מתקנים בעזרת מסטיק נוזלי: ממיסים חתיכה קטנה במיקרוגל ומשתמשים בדבק למאכל.
שלב 4
מניחים במרכז הפרח אקדח מעוצב ממסטיק, אבקנים סביבו. ניתן להכין אותן מפרוסות אטריות אורז דקות על ידי טבילת העצות לשוקולד מומס והכנסתן למקפיא למשך חצי שעה.
