בעבר, כל משפחה חגגה את חג הפסחא עם סעודה בה הקישוט העיקרי של השולחן היה ביצים צבועות באדום. עם זאת, כעת יותר ויותר עקרות בית, במיוחד אם יש ילדים במשפחה, מעדיפות לצבוע ביצים בצבעים מקוריים יותר. יש המעדיפים להשתמש בצבעים קנויים לעבודה, אחרים סומכים אך ורק על מתכונים עממיים.
זה הכרחי
- - כרוב אדום;
- - ביצים בקליפה לבנה;
- - מים.
הוראות
שלב 1
רק ביצים בקליפה לבנה מתאימות לציור, מכיוון שהצבע הטבעי הבולט, במקרה שלנו, כרוב, אינו מסוגל לחסום צבעים אחרים. קודם כל, הרתיח את הביצים: שים אותן בכלי עם מים קרים, הוסף 1/2 כף מלח למים והעלה באש. לאחר הרתיחה של המים, המשיכו להרתיח את הביצים במשך 12-15 דקות, ואז ניקזו את המים והשאירו את הביצים להתקרר.
שלב 2
לוקחים ראש כרוב בינוני (משתמשים בכרוב אדום), חותכים אותו לקוביות של 4-5 ס מ, מניחים בסיר ומכסים במים כך שכל הכרוב יהיה מתחת למים. שים את המיכל על האש, הביא לרתיחה את תכולתו, ואז הנמיך את האש לנמוכה והמשיך בבישול למשך 30 דקות נוספות. במהלך פרק זמן זה, הכרוב ייתן את כל צבעו והמים יקבלו גוון המתאים לעבודה נוספת.
שלב 3
לאחר הזמן שצוין, הסר את התבנית מהאש, מסנן את הרכב שלה. הניחו את הביצים המקוררות בכלי זכוכית או קרמיקה (תוכלו כמובן להשתמש בכלים העשויים מכל חומר אחר, רק זכרו כי ההרכב המוכן יכול להכתים את המיכלים הללו) ומלאו אותם בנוזל בורדו בהיר מוכן. ראוי לציין כי ניתן להשתמש גם בהרכב חם וגם בקור, מכיוון שבשני המקרים צבע הקליפה יהיה זהה לחלוטין.
שלב 4
השאירו את הביצים בנוזל זה למשך 3-9 שעות. זכרו שכדי לתת לקליפה גוון כחלחל בהיר, מספיק להחזיק את הביצים 3-4 שעות, ולצבע עז יותר - 8-9 שעות.
שלב 5
הסר את הביצים הצבעוניות מהרכב הצבע, נגב אותן והשאיר למספר דקות כדי שהקליפה תתייבש לחלוטין. ראוי לציין שלקליפה רטובה גוון ורדרד קל, אך יבשה לחלוטין מאבדת את התכונה הזו, כך שאם ברצונך לשמר גוון ורוד, נגב את הקליפה הרטובה עדיין עם מפית טבולה בכמות קטנה של שמן צמחי.
