ברים של קרח פופולריים מאוד בחו ל, שם המבקרים יושבים מאחורי רהיטי קרח ומשקאות מוגשים בכוסות עשויות קרח. ניתן להכין משקפי קרח בבית גם בעלויות ייצור מינימליות. משקפיים כאלה יהפכו לגולת הכותרת האמיתית של כל מסיבה.
כאשר חום הקיץ נמצא מחוץ לחלון והשמש הקופחת ממיסה ללא רחם את האספלט מתחת לרגליכם, אתם רוצים להסתגר בבית, להדליק את המזגן ולשבת בנוחות על הספה עם כוס מיץ צונן, מים מינרליים או מקוררים תה בידך. עדיף אפילו אם זכוכית זו עשויה לא מזכוכית או קריסטל, אלא מקרח שקוף אמיתי. עם זאת, חלום זה יכול להפוך למציאות, מכיוון שכוסות קרח ניתנות להכנה בקלות בבית.
אתה תצטרך
כוסות פלסטיק חד פעמיות 90 מ"ל ו -30 מ"ל, סרט רחב, אבנים קטנות ומים צוננים. במקום כוסות קטנות ניתן להשתמש בכוסות פלסטיק חד פעמיות ללא גזע. יש לשטוף היטב את חלוקי הנחל ולהרוויח במים רותחים. אם אתם רוצים להשיג כוסות קרח עם קירות שקופים, הכינו עבורם מים רותחים, אם אתם מעדיפים קרח אטום אטום, המים צריכים להיות לא מבושלים.
נהלי הכנה
קח כוס פלסטיק של 90 מ"ל ומלא אותה 2/3 במים. בכוס מים, טובלים כוס חד פעמית ללא גזע או כוס פלסטיק בנפח 30 מ"ל. מאזנים את שולי הכלים על ידי הוספת חלוקי נחל קטנים ושטופים היטב לכוס. כשקצוות הכלים באותה רמה, תקנו אותם על גבי רצועת סרט רחב. אבטח את שולי הסרט בזהירות לקירות החיצוניים של כוס הפלסטיק. לפני שתקבעו את הקלטת, וודאו שהזכוכית ממוקמת בדיוק באמצע הזכוכית הגדולה, הדבר יספק עובי אחיד של קירות כלי הקרח העתידי.
קישוט זכוכית קרח
ניתן להכין גם כוסות קרח שקופות וגם צבעוניות. כדי להשיג כוסות צבעוניות, עליך להוסיף צבעי מאכל למים שהוכנו להקפאתן. לפני ששופכים מים לכוס פלסטיק, מניחים עלה נענע או חתיכת פרי בתחתית, זה יעניק לכוס הקרח קסם מיוחד.
הקפאת כוס קרח
מניחים בזהירות את המבנה המוכן במקפיא. אם הכנתם הרבה כוסות למסיבה הקרובה, עדיף להניח אותם על מגש ולהניח במקפיא יחד עם המגש. וודא שמגש הכוסות מונח על משטח ישר ויציב. סגור היטב את דלת המקפיא ותן למשקפיים לקפוא היטב במשך 6-8 שעות.
הכנת כוס קרח לשימוש
לאחר 6-8 שעות הוצא את המגש עם הכוסות מהמקפיא וודא שהמים בין דפנות הכלים קפאו והפכו לקרח. הסר את הקלטת. מלא בעדינות כוס עם חלוקי נחל במים חמים ולאחר 10-15 שניות שחרר אותה בקלות מכיפת הקרח. עכשיו שים כוס גדולה במים חמים. כשאתה מרגיש שהקרח נמס מעט והתרחק מתבנית הפלסטיק, הסר את המבנה מהמים והוצא את כוס הקרח המוגמרת. ממלאים את הכוסות מיד במשקאות ומגישים. אם אינכם מתכננים להשתמש בכוסות מיד לאחר הכנתם, הניחו אותם על מגש נקי ויבש והחזירו אותם למקפיא.
השתמש במקרים
כוסות קרח בוודאי יפתיעו את האורחים שלכם. מוגש הכי טוב בערב, במילוי שמפניה צוננת, וויסקי או משקאות קלים צוננים. אתה לא צריך להגיש תה חם או קפה בכוסות קרח, מכיוון שקרח שביר יימס במהירות רבה בהשפעת חום, ותוכן הכוסות יישפך. כוסות קרח נראות הכי טוב עם משקאות רב צבעוניים.אתה יכול לקשט אותם בעלי נענע או טריזי פרי.
