בשל צורתו הבצקית הרכה, משמשים תערובות מבושלות בחנות בהצלחה כפיתיון. מבחינת הקומפוזיציה, הם לא תמיד אחידים, וזה לא נוח כשמחברים אותם לוו. ניתן לרכוש בחנויות לחיות מחמד מגוון של בצק מוכן לדוג. הוא משמש בעצמו או מעורבב עם פירורי לחם.
זה הכרחי
- - בצק;
- - גבינה מגוררת;
- - חומר צביעה;
- - מזון משומר משומר;
- - משפר טעם.
הוראות
שלב 1
כשמכינים בבית בצק מלאכותי טוב, יש להשרות את תערובת הבסיס ביחס של 50:50. בחר תוספות אבקה או נוזלים. אם אתה משתמש בו יבש, עדיף להשתמש באבקת גבינה, תמציות טבעיות - אבקות מסרטנים, מולים. מוסיפים נוזלים אחרונים, מערבבים את כל המרכיבים. מוסיפים מים וביצים לאצווה.
שלב 2
מקציפים היטב ביצים ומוסיפים מרכיבים נוזליים, תבלינים ומשפרים טעם. מוסיפים אבקה ומערבבים היטב. התערובת תחילה תהיה יבשה אם תגזים בכמות האבקה. אחרת, לקבלת גוש בצק רך, תנו לפיתיון לשבת חמש דקות. החומר יתייבש ויהיה צפוף יותר.
שלב 3
להקפאה מרככים את הבצק. זה יתקשה במקפיא. אם אין לכם אפשרות לרכוש בסיס לתערובת, הכינו מצרפים מבצק וממוצרים שונים. ניתן להשתמש בהזנת בעלי חיים יבשים או משומרים בהצלחה כתוסף. זו אחת האפשרויות הקלות ביותר. כל הרכיבים נמכרים בחנויות מכולת רגילות או בסופרמרקטים.
שלב 4
שימורי דגים ושיזון בעלי חיים הם בעלי בסיס דביק. הוסף פירורי לחם לתערובת לפיתיון משותף וטוב.
שלב 5
כשאתה עושה פיתיון בתערובות יבשות, הוסף תרכובת דביקה. זה הכרחי כדי להחזיק מים, ביצים ואבקות יחד. למטרות אלה גלוטן חיטה הוא החומר הנפוץ ביותר. אך לא ניתן להשתמש בו בכמויות גדולות. אתה יכול להשיג חרירים בתכונות שלהם בהשוואה לגומי. סביר להניח שהדג לא ינגוס בפיתיון כזה.
שלב 6
אם פתיונות הגלוטן מהודקים, מדללים את התערובת בחלבון דל חלבון. ניתן להשתמש בתכשיר לתינוקות יבשים למטרה זו. הפיתיון מכך רק יהפוך לתיאבון יותר.
שלב 7
דייגים רבים משתמשים בפיתיון דיג מסחרי, אך מומחים מעדיפים להכין תמהיל בעצמם. זה נותן ביטחון בהרכב ובאיכות הפיתיון ושומר על גישה פרטנית.
