מולדתו של עץ הזית נחשבת למדינות הדרום - מרכז אסיה, יוון ואפריקה. אך מגדלי פרחים חובבים רבים מגדלים זית בבית, זהו צמח ירוק-עד שמושך את העלים שלו עם פריחה אפורה. עץ הזית פורח עם פרחים לבנים קטנים שמפיצים ריח בלתי נשכח. אז איך מגדלים עץ זית?
הוראות
שלב 1
ניתן לשתול עץ זית באמצעות זרעים או ייחורים שהובאו מארצות הדרום. לפני השתילה יש להשרות את הזרעים בתמיסה אלקלית של 10% (סודה קאוסטית) למשך 16-18 שעות, ואז לשטוף היטב ולחתוך את אף העצם בעזרת גזם. שתלו את הזרעים בעציצים מוכנים בעומק שניים עד שלושה סנטימטרים. זיתים גדלים היטב כמעט בכל אדמת לחות ואוויר. הוסף מעט פחם ולבנה שבורה לתערובת האדמה. הצילומים הראשונים יופיעו רק לאחר חודשיים-שלושה.
שלב 2
עץ הזית אוהב הרבה חום ושמש, הוא סובל חום עד ארבעים מעלות. הוציאו את המיכל עם הצמח לאוויר הצח בגינה או במרפסת החיצונית בקיץ. בחורף, שמרו על העץ בחדר מואר אך קריר, בו טמפרטורת האוויר צריכה להיות 10-12 מעלות.
שלב 3
בקיץ, ספקו לצמח השקיה קבועה, אך לא בשפע. בחורף יש להשקות את עץ הזית לעיתים רחוקות, תוך ניסיון למנוע התייבשות האדמה. עץ הזית מגיב מאוד לדשנים עם אחוז חנקן גבוה, אותם יש למרוח פעמיים עד שלוש בחודש, החל מחודש אפריל וכלה בסוף ספטמבר. זה גורם לצמח להניח ניצנים מוקדם יותר.
שלב 4
בחמש השנים הראשונות לחיי עץ הזית יש לשתול אותו פעם בשנה בתחילת האביב ולהחליף את האדמה העליונה (2-3 סנטימטרים) לרעננה ופורייה יותר. ואז צמצמו את השתילה מחדש אחת לשלוש שנים, העץ הישן אחת לחמש שנים.
שלב 5
גזמו עץ זית הגדל בבית מעת לעת, תוך הסרת ענפים חולים וחלשים. מכיוון שהצמח נותן צמיחה טובה בעונת הגידול, בצעו גיזום נגד הזדקנות. לקצר ענפים ארוכים, להשאיר חמישה זוגות עלים. תוכלו לעצב בבטחה את כתר העץ לפי טעמכם ושיקולכם.
