בצק מלוח נותן לכם את המרחב הרחב ביותר ליצירתיות. ניתן להכין ממנו לוחות קיר, צעצועים מצחיקים, תכשיטים, מזכרות. ושפים מקצועיים מייצרים יצירות מורכבות מחומר זה לתחרויות קולינריות.
זה הכרחי
- מרכיבים לבצק:
- - קמח חיטה - 200 גרם;
- - מלח דק "אקסטרה" - 200 גרם;
- - עמילן - 100 גרם;
- - מים.
- חומרי עבודה:
- - מערוך;
- - סכין;
- - ערימות לדוגמנות מפלסטלינה;
- - סרט נצמד;
- - צבעי מאכל / אקריליק / גואש;
- - פריטים מאולתרים שונים כמסגרת (משקפיים, אגרטלים וכו ').
הוראות
שלב 1
שלב קמח, מלח ועמילן. מוסיפים מים לתערובת היבשה, יוצקים מנות. כמות המים יכולה להשתנות בהתאם לתכולת הלחות וחוזק הקמח. ללוש את המסה היטב עד לקבלת תערובת חלקה במשך 10-15 דקות. בצק מוכן כראוי צריך להיות מפלסטיק, לא להיצמד לידיים, אך גם לא להיסדק מחוסר מים.
שלב 2
הבצק המוגמר מתייבש במהירות באוויר, לכן יש לאחסן אותו בשקית ניילון ולכסות את המוצרים הגמורים למחצה בניילון פלסטיק במהלך השימוש. החסר המעוצב מיובש בטמפרטורת החדר למשך יום או בתנור בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס למשך 1-2 שעות, תלוי בגודל ובעובי המוצר.
שלב 3
ניתן להוסיף צבע למוצר על ידי הוספת צבע לבצק או על ידי צביעת משטח הדמויות המוגמרות בעזרת מברשת. ניתן להשתמש במגוון צבעים - אוכל, אקריליק או גואש. ואז מכסים את המלאכות בלכה אמנותית.
שלב 4
או שאתה יכול להשאיר את הצבע הטבעי ולתת למוצרים ערכת צבעים מבריקה ואדומה. לשם כך, משמנים את פני הצלמיות המיובשות בביצה, משוחררים במים ביחס של 1: 1, בתוספת כפית סוכר. ואז צבע אותם בתנור בטמפרטורה של 150-160 מעלות למשך 10-20 דקות. זמן הגוון תלוי בעוצמת הגוון אותו תרצו להשיג.
שלב 5
עד שחלקי הדמות שלך יבשים, אתה יכול להדביק אותם יחד על ידי לחות אותם מעט במים. החלקים המיובשים מחוברים בדבק קמח. להכנתו יש לדלל את הבצק במים עד לעקביות שמנת חמוצה סמיכה. תפרים וסדקים אטומים באותה מרק.
שלב 6
הדרך הקלה ביותר היא להכין פאנל מבצק מלח. זה נעשה על פי עקרון היישום. צייר רישום של הציור העתידי שלך על נייר. הכינו סטנסילים לבסיס ופרטי ההרכב. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעובי הנדרש וחותכים את החסר לפי שבלונות בעזרת סכין חדה. על נייר אפייה, מאובק בקמח, קפלו את הלוח, הדביקו את החלקים לבסיס ושלחו לתנור לייבוש.
שלב 7
אז אתה יכול לעבור למלאכות מורכבות יותר. השתמשו בפריטים מאולתרים - כוסות, אגרטלים בצורות שונות, בקבוקים יכולים להפוך למסגרת מצוינת להשגת צורות מורכבות ומעניינות.
