דומדמניות הוא אחד משיחי הגרגרים האהובים על גננים רבים, הנותן יורה צעירים חדשים רבים מדי שנה. יורה רבים מעבים את הצמח ויוצרים אי נוחות בעת קטיף פירות יער. בנוסף, בכתר שיחי לא מסודר של שיח, קיים סיכון גבוה לפתח מחלות פטרייתיות. כדי להימנע מכל אי הנוחות הללו, יש צורך לגזום ולעצב את השיח בזמן.
הדומדמניות מתחילה לגדול מוקדם יותר משיחי פירות יער רבים אחרים, מסיבה זו, עליכם לחתוך את הדומדמניות בסתיו, בסביבות סוף אוקטובר - תחילת נובמבר.
בשנה הראשונה לחיי השיח, יורה שורשים חדשים צומחים על השיחים החתוכים, 5-6 מהם נותרים החזקים ביותר, ושאר הזרעים מנותקים.
בשנה השנייה הם עושים את אותו ההליך כמו בשנה הראשונה, עושים זאת לאחר נפילת העלה.
בסוף השנה השלישית, 25-30 סניפים בגילאים שונים צריכים להישאר בסבך שנוצר. יורה אלה הם עמוד השדרה של שיח דומדמניות מעוצב היטב. החל מהשנה הרביעית, כל הזריקות החדשות נחתכות או מוחלפות בוותיקות שבורות.
כשגוזמים שיח, יש לזכור כי יבול הדומדמניות העיקרי ניתן על ידי ענפי השלד בגיל 3-6 שנים.
שיחי דומדמניות ישנים וגדולים מתחדשים בגיזום רדיקלי. כל הענפים החולים, המנותקים והישנים, כמו גם ענפים מעבים ויורה צעיר שברירי מנותקים.
