ביום האהבה נהוג לתת זה לזה לבבות. לרוב אלה גלויות או מזכרות. אבל אתה יכול גם לעשות לב ממוצרים. עוגיות, סוכריות על מקל, תמונה על עוגה או פשטידה, או אפילו פירות יער, ממתקים או שרימפס פשוט מונחים על מגש. קישוט דומה מתאים לשולחן חתונה.
עוגיות בצורת לב
אתה יכול להכין עוגיות כאלה מאפה קצץ. תזדקק לתבנית. אתה יכול לקנות אותו בחנות לחומרי בניין או להכין אותו בעצמך מפחית אלומיניום. חותכים את התחתית ואת המכסה מהצנצנת, חותכים אותה לאורך התפר וחותכים רצועה ברוחב 1-1.5 ס מ. מכופפים את הרצועה ליצירת לב. הידוק את הקצוות בעזרת מהדק נייר. לצורך הבדיקה אתה צריך:
- קמח - 2 כוסות;
- חמאה - 250 גרם;
- סודה על קצה הסכין;
- חומץ.
מפזרים את העוגיות עם סוכר מעורבב עם מעט קינמון. ללוש את הבצק. הוא יתגלה כעבה, צריך לגלגל אותו לשכבה דקה. כדי למנוע הידבקות, אבק את השולחן בקמח. חותכים את הבצק לתבנית. מפזרים תבנית עם קמח, מורחים עליו את החסר, מפזרים כל לב עם תערובת של סוכר וקינמון. חממו את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. אופים את העוגיות עד שהן רכות.
עוגה בצורת לב
ניתן להכין עוגה בצורת לב מעוגות מוכנות. אתה צריך לחתוך אותם בזהירות רבה. עדיף לעשות זאת באמצעות תבנית קרטון עם סכין חדה מאוד. הכינו קרם מחמאה וחלב מרוכז בתוספת כמות קטנה של מיץ לימון. להכנת השמנת תנו לחמאה להימס והניחו בקערה גדולה. מוסיפים חלב מרוכז בהדרגה, מערבבים את השמנת במיקסר או ביד. בשלב האחרון הוסיפו חצי כפית מיץ לימון. מקפלים את העוגה, מתחלפים בין עוגות לשמנת. ניתן להכין שכבה אחת מריבה. משמנים את חלקה העליון של העוגה. אפשר לקשט בלב מריבה או פירות יער.
קישוט לעוגה
ניתן לקשט את העוגה בלב בעזרת מזרק קרם מיוחד. אם זה לא בהישג יד, דף נייר עבה יעזור לך. גלגלו ממנו תיק משולש הדוק. חתוך את הקצה. על עוגה ביתית, ציירו ציור לב. צבעו את הקרם המיועד ללב בצבעי מאכל והכניסו לשקית. צייר לב. במקום שמנת אפשר להשתמש בריבה או בריבה. גם מרמלדה בצינורות מתאימה, במקרה זה אין צורך במזרק. אתה יכול גם לפרוש את הלב משוקולד קטן או חתיכות מרמלדה.
לב שרימפס
קח עלה חסה גדול. הניחו אותו על צלחת. על גיליון זה תוכלו להניח לב של שרימפס או מולים. אם יש לך ספק לגבי היכולת שלך, הכין תבנית. זו רק פיסת נייר. קפלו אותו לשניים אנכית וציירו חצי לב. זה יתגלה כסימטרי. הניחו אותו על עלה חסה, וסדרו שרימפס או מולים לאורך המתאר. הסר את התבנית.
לב גרגרי יער על מפית פתוחה
ניתן לחתוך מפית פתוחה מנייר. קפל את הסדין אנכית. שרטט את קווי המתאר של חצי הלב, ואז חתוך אותו במספריים מתולתלים. הנח את גרגרי היער או הממתקים לאורך קו המתאר כך שהקצוות היפים נראים לעין. עדיף לקחת שוקולדים, קטנים, בצורתם עגולה. מבין פירות היער, התותים או הפטל מתאימים ביותר. עם זאת, לב כזה יכול להיות עשוי מפרוסות קלמנטינה וחתיכות תפוח.
